Spicewerk
spicewerk.
Chef knetet Teig
Spicewerk · Gießen

Ein Geschmack, den man nicht vergisst.

Ob Sie die pakistanische Küche zum ersten Mal entdecken oder nach den vertrauten Aromen Ihrer Kindheit suchen. Bei Spicewerk servieren wir authentische, herzhafte und unvergessliche Gerichte.

Ein Geschmack, der noch lange nach dem Essen in Erinnerung bleibt.

Die pakistanische Küche ist bekannt für ihr unverwechselbares Geschmacksprofil - geprägt von kräftigen Gewürzen und intensiven Aromen, die für einen abgerundeten, vollmundigen Geschmack sorgen.

Die Inhaber

Die Menschen hinter Spicewerk.

Mona Hashmi
Mitgründer

Mona Hashmi

Moiz Hashmi
Mitgründer

Moiz Hashmi

Wir sind die Gründer von Spicewerk. Mit pakistanischen Wurzeln und mehr als 35 Jahren Erfahrung in Deutschland haben wir einen großen Teil unseres Lebens in der Gastronomie- und Lebensmittelbranche verbracht. Im Laufe der Jahre haben wir mehrere gastronomische Unternehmen aufgebaut und dabei gelernt, worauf es bei wirklich gutem Essen ankommt: hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und die echte Leidenschaft, Menschen mit gutem Essen zu begeistern.

Doch egal, wie lange wir in Deutschland leben. Die Aromen, Düfte und Traditionen unserer Heimat haben uns nie verlassen.

Die Geschichte der pakistanischen Küche beginnt auf dem indischen Subkontinent. Über Jahrhunderte hinweg brachten Menschen aus verschiedenen Regionen ihre Gewürze, Rezepte und Kochtraditionen zusammen. Als Gründer mit Wurzeln in Karachi, der größten Stadt Pakistans und einer der bekanntesten kulinarischen Metropolen des Landes, sind wir mit einer Esskultur aufgewachsen, in der gutes Essen Menschen zusammenbringt.

Aus diesen vielfältigen Einflüssen entstand eine einzigartige Küche, die für ihre intensiven Aromen, raffinierten Gewürzmischungen und unverwechselbaren Geschmacksrichtungen bekannt ist. Vom rauchigen Aroma traditioneller BBQ-Gerichte über die komplexen Gewürznoten eines perfekt zubereiteten Biryanis bis hin zu den berühmten Kabab Rolls, die in ganz Pakistan beliebt sind – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

Authentische pakistanische Aromen, mit Sorgfalt zubereitet und tief in der Tradition verwurzelt.

Karahi im Feuer

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Du findest uns mitten in Gießen. Dienstag bis Sonntag (Montag ist Ruhetag).